Haute Couture trifft Haute Cuisine
Publikation: Kulinarisches Tirol | Ausgabe: SPEZIAL: Septmeber 2009 | Ressort: life.style | Datum: 8.9.09
Kochen und Mode? Auf den ersten Blick scheinen diese beiden Welten nichts miteinander gemeinsam zu haben. Außer, dass beide auf hohem Niveau betrieben werden können.
Eine kreative Verbindung beider Künste gelingt dem Sternekoch Roland Trettl und dem Fotografen Helge Kirchberger. Trettl macht aus Essen Mode. Seine Models tragen dabei kulinarische Designerstücke aus Salatblättern, Nudelteig oder Oktopus, die so im wörtlichen Sinne zur Geschmackssache werden. Warum diese Kombination so beeindruckt? Weil man auf den ersten Blick nicht erkennt, dass hier kulinarische Zutaten zu Kleidungsstücken verarbeitet werden. Kirchberger und Trettl gelingt es, Food und Fashion harmonisch zusammenzubringen.
Zu sehen sind die kreativen Ergüsse im Buch „Fashion Food“, erschienen bei Collection Rolf Heyne - einen Auszug davon (inkl. Making-of) finden Sie in der Printausgabe.
Foto: Helge Kirchberger
